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World Encyclopedia of Ingredients

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Christine Ingram

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Comprehensive and immensely practical: With detailed descriptions of every ingredient, advise on useage, buying and storingas well as preparation and cooking techniques. Features over 1500 photographs. step preparation and cooking techniques

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World Encyclopedia of Ingredients, Christine Ingram

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Pubblicato: 2002
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Titolo: World Encyclopedia of Ingredients
Lingua: Inglese
Autori: Christine Ingram
Editore: Lorenz Books
Pubblicato: 2002
Formato: Copertina rigida
Pagine: 512
ISBN10: 0754806820
ISBN13: 9780754806820
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide
Valutazione: 4,35 su 5
Descrizione: Comprehensive and immensely practical: With detailed descriptions of every ingredient, advise on useage, buying and storingas well as preparation and cooking techniques. Features over 1500 photographs. step preparation and cooking techniques