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In this book you will find recipes for all the essential Provençal dishes, from cream of pumpkin soup with pesto to bouillabaisse, right through to fennel sorbet. All these recipes are based on ingredients that are typical to Provence: olives, basil, aubergines, lavender. Not only delicious, they are often renowned for their health benefits too.
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Provençal Cuisine, Christian Etienne
- Lingua
- Pubblicato
- 2011,
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 5,99 €
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- Titolo
- Provençal Cuisine
- Sottotitolo
- Past and Present
- Lingua
- Francese
- Autori
- Christian Etienne
- Editore
- Ouest-France
- Pubblicato
- 2011
- Pagine
- 110
- ISBN10
- 2737353041
- ISBN13
- 9782737353048
- Serie
- Tag
- Saggistica, Salute & Medicina, Scienza e Matematica, Natura, Auto-aiuto, Libri di cucina, Scienze Naturali, Medicina, Arti culinarie & Gastronomia, Biologia, Cibo, Stile di vita sano, Alimentazione & Diete
- Descrizione
- In this book you will find recipes for all the essential Provençal dishes, from cream of pumpkin soup with pesto to bouillabaisse, right through to fennel sorbet. All these recipes are based on ingredients that are typical to Provence: olives, basil, aubergines, lavender. Not only delicious, they are often renowned for their health benefits too.