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The best recipes from the Andalusian cuisine, collected by Joaquín Lacalle, with an introduction by Enrique Mapelli. It includes recipes from the Arabic-Andalusian cuisine, which enhance our understanding of the cuisine of our time.
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Andalucian Cookery, Joaquín Lacalle Lamata
- Lingua
- Pubblicato
- 2003
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- (In brossura)
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- Titolo
- Andalucian Cookery
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Joaquín Lacalle Lamata
- Editore
- Editorial Arguval
- Pubblicato
- 2003
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 254
- ISBN10
- 8495948443
- ISBN13
- 9788495948441
- Serie
- Descrizione
- The best recipes from the Andalusian cuisine, collected by Joaquín Lacalle, with an introduction by Enrique Mapelli. It includes recipes from the Arabic-Andalusian cuisine, which enhance our understanding of the cuisine of our time.