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Jan Skoupil Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu

Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu

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Jan Skoupil

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Konditorei

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Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu, Jan Skoupil

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Pubblicato: 2005
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Titolo: Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu
Lingua: Ceco
Autori: Jan Skoupil
Editore: Společenstvo cukrářů České republiky
Pubblicato: 2005
Formato: Copertina rigida
Pagine: 367
ISBN10: 802396061X
ISBN13: 9788023960617
Serie
Tag: Konditorei