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Bäckereitechnologie.
Autori
Horst Skobranek
Parametri
Arti culinarie & Gastronomia
Cibo
Panificazione
Pasticceria, pane
Acquisto del libro
Bäckereitechnologie.
, Horst Skobranek
Lingua
Pubblicato
1998
Rilegatura
(Copertina rigida)
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Titolo
Bäckereitechnologie.
Lingua
Tedesco
Autori
Horst Skobranek
Editore
Handwerk und Technik
Pubblicato
1998
Formato
Copertina rigida
ISBN10
3582401014
ISBN13
9783582401014
Serie
Tag
Saggistica
,
Letteratura mondiale
,
Arti culinarie & Gastronomia
,
Cibo
,
Panificazione
,
Pasticceria, pane
