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Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online, Oscar Galeazzi, Antonino Terranova, Maurizio Torrigiani
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
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- (In brossura)
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- Titolo
- Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
- Lingua
- Italiano
- Editore
- Hoepli
- Pubblicato
- 2010
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 448
- ISBN10
- 8820342561
- ISBN13
- 9788820342562
- Serie