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- 414pagine
- 15 ore di lettura
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beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen fur alle 4 Berufsgruppen thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder wird erganzt durch individuelle Titel fur das 3. AUsbildungsjahr fur Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomen mit abwaschbarem Umschlag weitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prufungsvorbereitung) sind in Planung Erganzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhaltlich.
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Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe, Werner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen Weiss
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
- Lingua
- Tedesco
- Editore
- Bildungsverlag Eins GmbH
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 414
- ISBN10
- 3427932001
- ISBN13
- 9783427932000
- Serie
- Descrizione
- beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen fur alle 4 Berufsgruppen thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder wird erganzt durch individuelle Titel fur das 3. AUsbildungsjahr fur Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomen mit abwaschbarem Umschlag weitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prufungsvorbereitung) sind in Planung Erganzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhaltlich.