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Wildobst

Sammeln und Zubereiten

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Der kleine Naturführer stellt einige der bekanntesten einheimischen, aber auch aus anderen Gefilden stammende Wildobstarten in Wort und Bild vor: u. a. Berberitze, Esskastanie, Brom-, Heidel- und Himbeere, Holunder, Holzapfel, Felsenbirne, Kornelkirsche, Mispel, Preiselbeere, Quitte, Sanddorn, Schlehe und Weißdorn. Auch selten gewordene Arten wie Elsbeere, Mahonie oder schwarze Maulbeere werden berücksichtigt. Detaillierte Pflanzensteckbriefe enthalten Hinweise zum Sammeln und Zubereiten, aber auch Gartentipps. Rezepte für süße und deftige Speisen runden den informativen Ausflug in die Welt der wilden Früchtchen ab.

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Wildobst, Tassilo Wengel

Lingua
Pubblicato
2008
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(Copertina rigida)
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Titolo
Wildobst
Sottotitolo
Sammeln und Zubereiten
Lingua
Tedesco
Pubblicato
2008
Formato
Copertina rigida
Pagine
128
ISBN10
3897982382
ISBN13
9783897982383
Serie
Descrizione
Der kleine Naturführer stellt einige der bekanntesten einheimischen, aber auch aus anderen Gefilden stammende Wildobstarten in Wort und Bild vor: u. a. Berberitze, Esskastanie, Brom-, Heidel- und Himbeere, Holunder, Holzapfel, Felsenbirne, Kornelkirsche, Mispel, Preiselbeere, Quitte, Sanddorn, Schlehe und Weißdorn. Auch selten gewordene Arten wie Elsbeere, Mahonie oder schwarze Maulbeere werden berücksichtigt. Detaillierte Pflanzensteckbriefe enthalten Hinweise zum Sammeln und Zubereiten, aber auch Gartentipps. Rezepte für süße und deftige Speisen runden den informativen Ausflug in die Welt der wilden Früchtchen ab.