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Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.
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BUR Best BUR: Croissant e biscotti, Luca Montersino, Roberto Sammartini
- Lingua
- Pubblicato
- 2017
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- (In brossura)
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- Titolo
- BUR Best BUR: Croissant e biscotti
- Lingua
- Italiano
- Editore
- BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
- Pubblicato
- 2017
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 222
- ISBN10
- 8817093149
- ISBN13
- 9788817093149
- Serie
- Descrizione
- Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.