Esaurito ma molto ricercato!
Pies and Tarts
The Definitive Guide to Classic and Contemporary Favorites from the World's Premier Culinary College
Autori
- AA.VV.
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Collects recipes for a variety of pies and tarts, including apple, pumpkin, and pecan, and also features entrees like quiches and empanadas, with illustrated instructions for basic techniques such as making crusts, custards, and meringue.
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Pies and Tarts, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Pies and Tarts
- Sottotitolo
- The Definitive Guide to Classic and Contemporary Favorites from the World's Premier Culinary College
- Lingua
- Inglese
- Autori
- AA.VV.
- Editore
- Houghton Mifflin
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 330
- ISBN10
- 0470873590
- ISBN13
- 9780470873595
- Serie
- Valutazione
- 4,1 su 5
- Descrizione
- Collects recipes for a variety of pies and tarts, including apple, pumpkin, and pecan, and also features entrees like quiches and empanadas, with illustrated instructions for basic techniques such as making crusts, custards, and meringue.