Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt

Praxisbuch mit Beispielen & Excel Tools/Kalkulation, die zum Gewinn führt/Marketing, das Gäste bringt/Controlling, das die Kosten senkt

Autori

• Graf Peter

Parametri

• 237 pagine
• 9 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Economia
• Manuali e guide
• Marketing e PR

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2018

(In brossura)

Condizioni del libro: In ottime condizioni

Prezzo: 45,99 €