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<b>Comme dans chaque recueil de la collection, couleurs, go�ts, ar�mes et textures concourent � l'�motion gustative... Pour ce titre on ajoute un zest d'affect !</b> Qu'y a-t-il en commun entre le souffl� au fromage, les paupiettes de boeuf, les mouillettes tremp�es dans un oeuf � la coque ? Les gaufres, les profiteroles, les cr�mes caramel, les tartes Tatin ? Nos mamans bien-s�r ! Voici quelques petits secrets de fabrication, le temps de patienter avant que l'on vous serve le prochain, le seul, l'unique... le vrai plat de l'enfance, celui qui a pour principal ingr�dient l'amour maternel.
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Chic & Gourmande: Recettes de mère en fille, Bruno Lesouef
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- Pubblicato
- 2011
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- (In brossura),
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