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- 176pagine
- 7 ore di lettura
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Contrariando o mito de que comida saudável é sem graça, a autora mostra que é possível se alimentar de forma equilibrada, priorizando ingredientes naturais sem perder o sabor. O livro ensina a preparar 50 pratos deliciosos, alguns apresentados em seu programa no GNT e outros selecionados especialmente para esta edição. As receitas estão divididas em categorias como sopas, legumes, petiscos, molhos e sobremesas, garantindo opções para todos os gostos. Cada receita é acompanhada de comentários sobre as propriedades dos ingredientes, como a couve, rica em antioxidantes, e o feijão-fradinho, que é excelente fonte de ferro e cálcio. Algumas receitas são exclusivas, como bolinho de arroz integral e falafel. Informações sobre rendimento e tempo de preparo são incluídas, além de ícones que indicam se a receita é vegana, vegetariana ou sem glúten. A autora defende o equilíbrio, incluindo também pratos com carnes e frituras, como tempurá de legumes. As sobremesas mostram que é possível ter doces saborosos sem açúcar refinado, utilizando farinha integral e melado de cana. Mais do que um simples livro de receitas, a obra convida à reflexão sobre hábitos alimentares e sugere que pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença.
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Bela Cozinha - As receitas, Bela Gil
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Bela Cozinha - As receitas
- Lingua
- Portoghese
- Autori
- Bela Gil
- Editore
- Globo Estilo
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 176
- ISBN10
- 8525058033
- ISBN13
- 9788525058034
- Serie
- Tag
- Saggistica, Auto-aiuto, Medicina, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Salute, Stile di vita sano, Cibo, Alimentazione & Diete
- Valutazione
- 4,65 su 5
- Descrizione
- Contrariando o mito de que comida saudável é sem graça, a autora mostra que é possível se alimentar de forma equilibrada, priorizando ingredientes naturais sem perder o sabor. O livro ensina a preparar 50 pratos deliciosos, alguns apresentados em seu programa no GNT e outros selecionados especialmente para esta edição. As receitas estão divididas em categorias como sopas, legumes, petiscos, molhos e sobremesas, garantindo opções para todos os gostos. Cada receita é acompanhada de comentários sobre as propriedades dos ingredientes, como a couve, rica em antioxidantes, e o feijão-fradinho, que é excelente fonte de ferro e cálcio. Algumas receitas são exclusivas, como bolinho de arroz integral e falafel. Informações sobre rendimento e tempo de preparo são incluídas, além de ícones que indicam se a receita é vegana, vegetariana ou sem glúten. A autora defende o equilíbrio, incluindo também pratos com carnes e frituras, como tempurá de legumes. As sobremesas mostram que é possível ter doces saborosos sem açúcar refinado, utilizando farinha integral e melado de cana. Mais do que um simples livro de receitas, a obra convida à reflexão sobre hábitos alimentares e sugere que pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença.