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Saveurs & terroirs de Normandie

100 recettes de terroir par les chefs

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  • 158pagine
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Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir.

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Saveurs & terroirs de Normandie, Philippe Lamboley, Philippe Barret

Lingua
Pubblicato
1997
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Titolo
Saveurs & terroirs de Normandie
Sottotitolo
100 recettes de terroir par les chefs
Lingua
Francese
Editore
Hachette
Pubblicato
1997
Formato
Copertina rigida
Pagine
158
ISBN10
2012361005
ISBN13
9782012361003
Serie
Descrizione
Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir.