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Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte
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Lexikon der Bar, Eric H. Bolsmann
- Lingua
- Pubblicato
- 1990
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Lexikon der Bar
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Eric H. Bolsmann
- Editore
- Matthaes
- Pubblicato
- 1990
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 3875166019
- ISBN13
- 9783875166019
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby
- Descrizione
- Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte