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The New James Beard
The Great New 1000-Recipe Cookbook in Which the Dean of American Cookery Shares the Expertise of a Lifetime and-With a Happy New Emphasis on Lightness, Freshness, Flexibility, and Surprise-Presents Dishes for Every Course and Every Occasion, From Soups to Sherbets, From Salads to Pies
Parametri
- 625pagine
- 22 ore di lettura
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Explains basic cooking techniques, discusses essential kitchen utensils, and provides more than a thousand recipes for appetizers, soups, salads, meat, vegetables, breads, and desserts
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The New James Beard, James Beard, Karl Stuecklen
- Lingua
- Pubblicato
- 1981,
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 10,65 €
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