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Postmoderne Ernährung

Food-Design statt Esskultur; die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen

Autori

Postmoderne Ernährung. Food- Design statt Eßkultur (German) Hardcover

Postmoderne Ernährung, Annelies Furtmayr Schuh

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Titolo: Postmoderne Ernährung
Sottotitolo: Food-Design statt Esskultur; die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen
Lingua: Tedesco
Autori: Annelies Furtmayr Schuh
Editore: TRIAS Thieme Hippokrates Enke
Pubblicato: 1993
Formato: Copertina rigida
Pagine: 248
ISBN10: 3893732241
ISBN13: 9783893732241
Serie
Categoria: Saggistica Arti culinarie & Gastronomia
Tag: Salute & Medicina, Natura, Cibo, Tematica ecologica, Problemi sociali
Descrizione: Postmoderne Ernährung. Food- Design statt Eßkultur (German) Hardcover