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Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du poulet. Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes ! Les classiques : poulet à l'estragon ; poulet basquaise ; salade César au poulet ; tajine de poulet au citron confit. Les surprenantes : beignets de poulet, sauce à la mangue ; soupe de poulet à la citronnelle et aux crevettes ; poulet rôti en croûte de pain...Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats. Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Présentez votre salade en verrine, réalisez une terrine bicolore ou lutez votre cocotte comme un chef. Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !
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Que faire avec...le poulet, Thomas Feller-Girod, Julie Schwob
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- Pubblicato
- 2011
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- (Copertina rigida),
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