Esaurito
Maggiori informazioni sul libro
Les sauces et les condiments sont devenus des accompagnements indispensables de la bonne cuisine. Vous trouverez dans cet ouvrage les incontournables (mayonnaise, beurre blanc, béchamel) et leurs dérivés, ainsi que des sauces plus exotiques provenant du monde entier et des sauces aux fruits pour de succulents mariages sucré-salé.
Acquisto del libro
Sauces et condiments, Frédéric Drussy
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Sauces et condiments
- Sottotitolo
- 165 recettes
- Lingua
- Francese
- Autori
- Frédéric Drussy
- Editore
- Ouest-France
- Pubblicato
- 2004
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 126
- ISBN10
- 2737349427
- ISBN13
- 9782737349423
- Serie
- Descrizione
- Les sauces et les condiments sont devenus des accompagnements indispensables de la bonne cuisine. Vous trouverez dans cet ouvrage les incontournables (mayonnaise, beurre blanc, béchamel) et leurs dérivés, ainsi que des sauces plus exotiques provenant du monde entier et des sauces aux fruits pour de succulents mariages sucré-salé.