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Food and Cooking in Medieval Britain

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Chapters titled "Food Choice", "Cooking Methods and Tools", "Table Service and Etiquette" describe " how people ate in the late fourteenth and early fifteenth centuries". Recipes follow.

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Food and Cooking in Medieval Britain, Maggie Black, Jane M. Renfrew, Peter C. D. Brears, Jennifer Stead

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Pubblicato: 1985
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Titolo: Food and Cooking in Medieval Britain
Sottotitolo: History and Recipes
Lingua: Inglese
Autori: Maggie Black, Jane M. Renfrew, Peter C. D. Brears, Jennifer Stead
Editore: English Heritage
Pubblicato: 1985
Formato: In brossura
Pagine: 47
ISBN10: 185074081X
ISBN13: 9781850740810
Serie
Tag: Saggistica, Tema stórico, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo
Valutazione: 4 su 5
Descrizione: Chapters titled "Food Choice", "Cooking Methods and Tools", "Table Service and Etiquette" describe " how people ate in the late fourteenth and early fifteenth centuries". Recipes follow.