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Mexican cooking is a synthesis of styles and ingredients of native Indian and Spanish cooking, and embraces the culinary heritage of the Old World and the New. This book presents over a hundred simple Mexican recipes in a straightforward way, with a comprehensive glossary.
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Foods of the World: Mexican Cooking, Victoria Wise
- Lingua
- Pubblicato
- 1994
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- (In brossura),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 0,79 €
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- Titolo
- Foods of the World: Mexican Cooking
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Victoria Wise
- Editore
- Little, Brown & Company
- Pubblicato
- 1994
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 114
- ISBN10
- 0316906069
- ISBN13
- 9780316906067
- Serie
- Descrizione
- Mexican cooking is a synthesis of styles and ingredients of native Indian and Spanish cooking, and embraces the culinary heritage of the Old World and the New. This book presents over a hundred simple Mexican recipes in a straightforward way, with a comprehensive glossary.



