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Mexican cooking is a synthesis of styles and ingredients of native Indian and Spanish cooking, and embraces the culinary heritage of the Old World and the New. This book presents over a hundred simple Mexican recipes in a straightforward way, with a comprehensive glossary.
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Foods of the World: Mexican Cooking, Victoria Wise
- Lingua
- Pubblicato
- 1994
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- (In brossura),
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- Danneggiato
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- 6,14 €
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