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The United States of Arugula
The Sun Dried, Cold Pressed, Dark Roasted, Extra Virgin Story of the American Food Revolution
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- 392pagine
- 14 ore di lettura
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"The United States of Arugula" explores the transformation of American food culture, highlighting the rise of exotic ingredients, celebrity chefs, and gourmet dining. It chronicles the journey from sushi as a novelty to the widespread appreciation of artisanal foods, revealing the culinary innovations that shaped modern eating habits.
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The United States of Arugula, David Kamp
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
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- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 1,59 €
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