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Harald Dettmer Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

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277pagine
10 ore di lettura

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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche, Harald Dettmer, Werner Schneid, Thomas Hausmann, Rainer Knopf, Dieter Finck, Ludwig Himstedt

Lingua
Pubblicato: 2000
Rilegatura: (In brossura)

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Titolo: Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche
Lingua: Tedesco
Autori: Harald Dettmer, Werner Schneid, Thomas Hausmann, Rainer Knopf, Dieter Finck, Ludwig Himstedt
Editore: Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer
Pubblicato: 2000
Formato: In brossura
Pagine: 277
ISBN10: 3805704712
ISBN13: 9783805704717
Serie
Tag: Saggistica, Scienza e Matematica, Matematica