Backen und Liebe

Richtig gutes Backwerk: von Sauerteigbrot bis Zimtschnecke

Autori

• Lotta Zetterström
• David Zetterström

Parametri

• 224 pagine
• 8 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri
• Libri di cucina
• Manuali e guide
• Panificazione

Maggiori informazioni sul libro

Richtig gutes Brot backen - genau dabei hilft dieses Buch. Lotta und David Zetterström, die Gründer der schwedischen Kultbäckerei „Fabrique“, zeigen das mit inspirierenden Bildern und vielen köstlichen Rezepten für würziges Brot, knusprige Brötchen und aromatisches Süßgebäck. Erfahren Sie alles Wichtige über die Herstellung von unglaublich gutem Backwerk und werfen Sie einen Blick in die quirlige kleine Welt, die hinter den Türen der Bäckerei steckt. Das Buch für alle, die Brot und Backen lieben. Ausstattung: ca. 200 Farbfotos

• Firma non autografa

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2019

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: Danneggiato

Prezzo: 7,38 €