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Sushi

Eine illustrierte Geschichte zum Reinbeißen

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  • 64pagine
  • 3 ore di lettura

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Roher Fisch, Essig, Reis und getrockneter Seetang? Das klingt nicht gerade nach einem Rezept für eine außergewöhnliche Delikatesse. Und trotzdem hat Sushi mit seinem unverwechselbaren Geschmack die Welt erobert. Entdecke in diesem Buch die Geschichte des japanischen Nationalgerichts Sushi und folge seinen Spuren – von den an Berghängen gelegenen Reisfeldern, über die Seetang-Farmen, durch den Trubel und das Geschrei auf den Fischmärkten, historischen Gassen mit den ersten Sushi-Ständen bis hin zu modernen Restaurants im Tokio von heute. Dieses reich illustrierte Buch begeistert mit vielen spannenden Informationen von gestern und heute. Ganz nebenbei zeichnet Dávid Soboň auch das ungewöhnliche Portrait eines Landes, das seit jeher fasziniert und inspiriert, nicht nur in kulinarischer Hinsicht.

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Sushi, Dávid Soboň

Lingua
Pubblicato
2026
Rilegatura
(Copertina rigida)
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Titolo
Sushi
Sottotitolo
Eine illustrierte Geschichte zum Reinbeißen
Lingua
Tedesco
Editore
Helvetiq
Pubblicato
2026
Formato
Copertina rigida
Pagine
64
ISBN13
9783039641451
Serie
Tag
Libri per bambine e bambini
Descrizione
Roher Fisch, Essig, Reis und getrockneter Seetang? Das klingt nicht gerade nach einem Rezept für eine außergewöhnliche Delikatesse. Und trotzdem hat Sushi mit seinem unverwechselbaren Geschmack die Welt erobert. Entdecke in diesem Buch die Geschichte des japanischen Nationalgerichts Sushi und folge seinen Spuren – von den an Berghängen gelegenen Reisfeldern, über die Seetang-Farmen, durch den Trubel und das Geschrei auf den Fischmärkten, historischen Gassen mit den ersten Sushi-Ständen bis hin zu modernen Restaurants im Tokio von heute. Dieses reich illustrierte Buch begeistert mit vielen spannenden Informationen von gestern und heute. Ganz nebenbei zeichnet Dávid Soboň auch das ungewöhnliche Portrait eines Landes, das seit jeher fasziniert und inspiriert, nicht nur in kulinarischer Hinsicht.