Esaurito ma molto ricercato!
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Copiously illustrated collection of 68 recipes. Provides information about the ingredients and cooking techniques, and also discusses the ethnic origins and cross-cultural influences of the dishes. Includes an index and a listing of recipes by ethnic origin.
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The Food of Malaysia, Wendy Hutton
- Lingua
- Pubblicato
- 1994
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- The Food of Malaysia
- Sottotitolo
- Authentic Recipes from the Crossroads of Asia
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Wendy Hutton
- Editore
- Viking Australia
- Pubblicato
- 1994
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 132
- ISBN10
- 0670906832
- ISBN13
- 9780670906833
- Serie
- Tag
- Libri di cucina, Cibo
- Descrizione
- Copiously illustrated collection of 68 recipes. Provides information about the ingredients and cooking techniques, and also discusses the ethnic origins and cross-cultural influences of the dishes. Includes an index and a listing of recipes by ethnic origin.