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The Food of Malaysia

Authentic Recipes from the Crossroads of Asia

Parametri

  • 132pagine
  • 5 ore di lettura

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Copiously illustrated collection of 68 recipes. Provides information about the ingredients and cooking techniques, and also discusses the ethnic origins and cross-cultural influences of the dishes. Includes an index and a listing of recipes by ethnic origin.

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The Food of Malaysia, Wendy Hutton

Lingua
Pubblicato
1994
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(In brossura),
Condizioni del libro
In buone condizioni
Prezzo
19,49 €

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Titolo
The Food of Malaysia
Sottotitolo
Authentic Recipes from the Crossroads of Asia
Lingua
Inglese
Pubblicato
1994
Formato
In brossura
Pagine
132
ISBN10
0670906832
ISBN13
9780670906833
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo
Descrizione
Copiously illustrated collection of 68 recipes. Provides information about the ingredients and cooking techniques, and also discusses the ethnic origins and cross-cultural influences of the dishes. Includes an index and a listing of recipes by ethnic origin.