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Jeff Smith, star of the popular PBS series, The Frugal Gourmet contends that there is such a thing as American ethnic cooking and proves it in this extraordinary cookbook that will keep readers' stew pots going for years. 200 black-and-white drawings.
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The Frugal Gourmet Cooks American, Chris Cart, Jeff Smith
- Lingua
- Pubblicato
- 1987
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Frugal Gourmet Cooks American
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Chris Cart, Jeff Smith
- Editore
- William Morrow & Co
- Pubblicato
- 1987
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 477
- ISBN10
- 0688063470
- ISBN13
- 9780688063474
- Serie
- Valutazione
- 3,8 su 5
- Descrizione
- Jeff Smith, star of the popular PBS series, The Frugal Gourmet contends that there is such a thing as American ethnic cooking and proves it in this extraordinary cookbook that will keep readers' stew pots going for years. 200 black-and-white drawings.