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- 352pagine
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Ken Hom is widely regarded as the world's leading authority on Oriental cuisine, and with the Complete Chinese Cookbook, he has created a seminal collection of his best-loved dishes.
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Complete Chinese Cookbook, Ken Hom
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Complete Chinese Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Ken Hom
- Editore
- Random House UK Ltd
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 352
- ISBN10
- 1849900825
- ISBN13
- 9781849900829
- Serie
- Valutazione
- 4,35 su 5
- Descrizione
- Ken Hom is widely regarded as the world's leading authority on Oriental cuisine, and with the Complete Chinese Cookbook, he has created a seminal collection of his best-loved dishes.