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The Mushroom Book
How to Identify, Gather and Cook Wild Mushrooms and Other Fungi
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This wonderfully illustrated forager's guide describes more than 500 mushroom species. Features include unambiguous descriptions for quick and foolproof identification, handy edibility symbols, and a selection of tasty recipes.
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The Mushroom Book, Thomas Laessoe, Anna Del Conte, Gary Lincoff
- Lingua
- Pubblicato
- 1996
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Mushroom Book
- Sottotitolo
- How to Identify, Gather and Cook Wild Mushrooms and Other Fungi
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Thomas Laessoe, Anna Del Conte, Gary Lincoff
- Editore
- DK publishing
- Pubblicato
- 1996
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 256
- ISBN10
- 0789410737
- ISBN13
- 9780789410733
- Serie
- Tag
- Natura, Manuali e guide, Scienza, Piante, Cibo
- Descrizione
- This wonderfully illustrated forager's guide describes more than 500 mushroom species. Features include unambiguous descriptions for quick and foolproof identification, handy edibility symbols, and a selection of tasty recipes.