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The Mushroom Book

How to Identify, Gather and Cook Wild Mushrooms and Other Fungi

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256pagine
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This wonderfully illustrated forager's guide describes more than 500 mushroom species. Features include unambiguous descriptions for quick and foolproof identification, handy edibility symbols, and a selection of tasty recipes.

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The Mushroom Book, Thomas Laessoe, Anna Del Conte, Gary Lincoff

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Pubblicato: 1996
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Titolo: The Mushroom Book
Sottotitolo: How to Identify, Gather and Cook Wild Mushrooms and Other Fungi
Lingua: Inglese
Autori: Thomas Laessoe, Anna Del Conte, Gary Lincoff
Editore: DK Publishing
Pubblicato: 1996
Formato: Copertina rigida
Pagine: 256
ISBN10: 0789410737
ISBN13: 9780789410733
Serie
Tag: Saggistica, Hobby, Natura, Manuali e guide, Scienza, Piante, Cibo, Giardinaggio & Coltivazione
Descrizione: This wonderfully illustrated forager's guide describes more than 500 mushroom species. Features include unambiguous descriptions for quick and foolproof identification, handy edibility symbols, and a selection of tasty recipes.