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Pasta!

Authentic Recipes from the Regions of Italy

Autori

Pamela Sheldon Johns

Parametri

111pagine
4 ore di lettura

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A new collection of authentic Italian pasta recipes discusses the secrets of creating the finest pasta dishes and presents more than fifty regional specialties that include Penne Rigati in Gorgonzola Sauce from Lombardy, Farfalle with Peas and Proscuitto from Emilia-Romagna, and southern Italy's fusilli with Sausage and Olives, among others.

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Pasta!, Pamela Sheldon Johns

Lingua
Pubblicato: 2001
Rilegatura: (Copertina rigida)

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Titolo: Pasta!
Sottotitolo: Authentic Recipes from the Regions of Italy
Lingua: Inglese
Autori: Pamela Sheldon Johns
Editore: Ten Speed Press
Pubblicato: 2001
Formato: Copertina rigida
Pagine: 111
ISBN10: 1580082645
ISBN13: 9781580082648
Serie
Tag: Saggistica, Arti culinarie & Gastronomia, USA, Italia, Europa Meridionale, Europa Occidentale
Descrizione: A new collection of authentic Italian pasta recipes discusses the secrets of creating the finest pasta dishes and presents more than fifty regional specialties that include Penne Rigati in Gorgonzola Sauce from Lombardy, Farfalle with Peas and Proscuitto from Emilia-Romagna, and southern Italy's fusilli with Sausage and Olives, among others.