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- 624pagine
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This classic text on Chinese Cooking Technique, now available in paperback, combines an insider's knowledge of authentic Chinese cooking and culture with more than two hundred recipes.
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The Modern Art of Chinese Cooking, Barbara Tropp, Michael Manwaring Office, Bill Chiaravalle, Allan Rosenberg
- Lingua
- Pubblicato
- 1982
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- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 10,49 €
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- Titolo
- The Modern Art of Chinese Cooking
- Sottotitolo
- Techniques and Recipes
- Lingua
- Inglese
- Editore
- William Morrow Cookbooks
- Pubblicato
- 1982
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 624
- ISBN10
- 0688146112
- ISBN13
- 9780688146115
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Asia, Cina, Cibo e bevande, Cinese, Cucina
- Descrizione
- This classic text on Chinese Cooking Technique, now available in paperback, combines an insider's knowledge of authentic Chinese cooking and culture with more than two hundred recipes.