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70 Classic Japanese Recipes
From Sushi to Noodles, From Miso Soup to Tempura--Authentic Dishes Explained Step-by-Step with 250 Color Photographs
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Classic dishes from Japan, from sushi and sashimi to tempura, teriyaki and yakitori, photographed throughout.
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70 Classic Japanese Recipes, Masaki Ko
- Lingua
- Pubblicato
- 2008
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- 70 Classic Japanese Recipes
- Sottotitolo
- From Sushi to Noodles, From Miso Soup to Tempura--Authentic Dishes Explained Step-by-Step with 250 Color Photographs
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Masaki Ko
- Editore
- Southwater Publishing
- Pubblicato
- 2008
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 96
- ISBN10
- 1844764559
- ISBN13
- 9781844764556
- Serie
- Tag
- Libri di cucina, Cibo, Giappone, Cina, Giapponese
- Descrizione
- Classic dishes from Japan, from sushi and sashimi to tempura, teriyaki and yakitori, photographed throughout.