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- 87pagine
- 4 ore di lettura
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Le plus réconfortant des plats gourmands revient chatouiller vos narines. Une belle croûte dorée qui croustille sous la fourchette, et c'est l'enfance qui ressuscite dans une bouchée fondante aux saveurs variées : gratin de pâtes, riz, viande, poisson, légumes, fromages, fruits... On peut tout mettre dans un gratin, il ne restera rien ! Flan de crevettes épicées, gratin vosgien au munster et au cumin, de polenta au mascarpone, tian de courgette et tomate au fromage de chèvre, lasagne de saumon au blanc de poireau, crumble de pommes aux fraises, gratin de poire amandine, de figues fraîches aux pignons de pin... Un parfum qu'on n'oublie pas !
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C'est gratiné !, Frédéric Berqué
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 3,59 €
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- Titolo
- C'est gratiné !
- Lingua
- Francese
- Autori
- Frédéric Berqué
- Editore
- FIRST éditions
- Pubblicato
- 2010
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 87
- ISBN10
- 2754019871
- ISBN13
- 9782754019873
- Serie
- Tag
- Descrizione
- Le plus réconfortant des plats gourmands revient chatouiller vos narines. Une belle croûte dorée qui croustille sous la fourchette, et c'est l'enfance qui ressuscite dans une bouchée fondante aux saveurs variées : gratin de pâtes, riz, viande, poisson, légumes, fromages, fruits... On peut tout mettre dans un gratin, il ne restera rien ! Flan de crevettes épicées, gratin vosgien au munster et au cumin, de polenta au mascarpone, tian de courgette et tomate au fromage de chèvre, lasagne de saumon au blanc de poireau, crumble de pommes aux fraises, gratin de poire amandine, de figues fraîches aux pignons de pin... Un parfum qu'on n'oublie pas !