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Weissensee fangfrisch
Die Speise- und Landkarte einer Region
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Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.
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Weissensee fangfrisch, Hannes Müller, Christof Zöhrer, Christine Schwarzenbacher, Andreas Striemitzer
- Lingua
- Pubblicato
- 2008
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 7,79 €
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- Titolo
- Weissensee fangfrisch
- Sottotitolo
- Die Speise- und Landkarte einer Region
- Lingua
- Tedesco
- Editore
- Krenn
- Pubblicato
- 2008
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 139
- ISBN10
- 3902532858
- ISBN13
- 9783902532855
- Serie
- Descrizione
- Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.