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An erudite expert on Italian cuisine finally shares the refined cooking methods perfected by her ancestors. Here are 150 mouth-watering menus from the great old families, ranging from appetizers to after-dinner delicacies.
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The Renaissance of Italian Cooking, Lorenza de Medici Stucchi Dolci, John Ferro Sims
- Lingua
- Pubblicato
- 1989
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 13,49 €
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- Titolo
- The Renaissance of Italian Cooking
- Lingua
- Inglese
- Editore
- Fawcett
- Pubblicato
- 1989
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 192
- ISBN10
- 0449903648
- ISBN13
- 9780449903643
- Serie
- Descrizione
- An erudite expert on Italian cuisine finally shares the refined cooking methods perfected by her ancestors. Here are 150 mouth-watering menus from the great old families, ranging from appetizers to after-dinner delicacies.