Esaurito ma molto ricercato!
Maggiori informazioni sul libro
Japanese masterchef Nobu Matsuhisa's unique dishes combine the skills and ingredients of classical Japanese cuisine with an acceptance of western influences. This cookbook contains more than 50 fish and seafood dishes, including a whole chapter dedicated to sushi.
Acquisto del libro
Nobu, Nobuyuki Matsuhisa
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Nobu
- Sottotitolo
- The Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Nobuyuki Matsuhisa
- Editore
- Quadrille Publishing
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 200
- ISBN10
- 1903845203
- ISBN13
- 9781903845202
- Serie
- Descrizione
- Japanese masterchef Nobu Matsuhisa's unique dishes combine the skills and ingredients of classical Japanese cuisine with an acceptance of western influences. This cookbook contains more than 50 fish and seafood dishes, including a whole chapter dedicated to sushi.