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- 404pagine
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Author Ray Daniels provides the brewing formulas, tables, and information to take your brewing to the next level in this detailed technical manual.
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Designing Great Beers, Ray Daniels, Randy Mosher, Sam Calagione
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- Designing Great Beers
- Sottotitolo
- The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Ray Daniels, Randy Mosher, Sam Calagione
- Editore
- Brewers Publications
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 404
- ISBN10
- 0937381500
- ISBN13
- 9780937381502
- Serie
- Tag
- Saggistica, Scienza e Matematica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Scienze Naturali, Manuali e guide, Scienza, Cibo, Tecnologia, Chimica, Cibo e bevande, Bevande, Birra, Fermentazione, Fermentazione
- Descrizione
- Author Ray Daniels provides the brewing formulas, tables, and information to take your brewing to the next level in this detailed technical manual.