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De Norte a Sur. De la fabada asturiana al gazpacho andaluz. De las espinacas a la catalana al bacalao a la vizcaína. Un viaje gastronómico a nuestros mejores platos tradicionales conducido por los amestros Néstor y Tin Luján.
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Las cocinas regionales de España, Néstor Luján, Tin Luján
- Lingua
- Pubblicato
- 1991
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Las cocinas regionales de España
- Lingua
- Spagnolo
- Autori
- Néstor Luján, Tin Luján
- Editore
- Everest
- Pubblicato
- 1991
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 157
- ISBN10
- 8424121996
- ISBN13
- 9788424121990
- Serie
- Descrizione
- De Norte a Sur. De la fabada asturiana al gazpacho andaluz. De las espinacas a la catalana al bacalao a la vizcaína. Un viaje gastronómico a nuestros mejores platos tradicionales conducido por los amestros Néstor y Tin Luján.