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Süsses aus der Kräuterküche

Kuchen, Desserts und andere Köstlichkeiten

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Ein Konditormeister verführt mit verlockenden Aromen, zart schmelzenden Cremes, luftigem Backwerk und farbenfrohen Blütenarrangements. Bei diesen Naschereien kann niemand widerstehen, hier ist das Sündigen besonders genussvoll. Schwelgen wir also mit allen Sinnen beim Verzehr von Zitronenmarshmallows mit Basilikum, Erdbeerkonfitüre mit Duftgeranien, Baumkuchenspitzen mit Lavendel, Ringelblumencupcakes mit frischen Beeren, Schokoladen- Thymian-Cookies, Frischkäseparfait mit Orangenthymian oder Waldmeistergranité mit frischen Erdbeeren. Florian Löwer hat Rezepte ausgesucht, für die man keine Konditorprüfung bestanden haben muss, die aber gleichwohl raffiniert und überraschend sind. Seine Leidenschaft für frische Kräuter und ihre feinen Aromen gibt bei allen Rezepten den Ton an. Eine Sinfonie der Sinne, der wir uns gern hingeben. Mit vielen Tipps und Informationen rund um feine Kräuter. Verlockende Köstlichkeiten wie: • Erdbeertartelette mit Pistaziencreme und frischer Rauke • Lavendeltrüffel • Frischkäseparfait mit Orangenthymian • Süßes Pesto mit Basilikum • Mousse au chocolat „Java“ mit knusprigen Schokoladenstäbchen, Thymiankirschen und Mandarinengelee • Zitronenmarshmallows

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Süsses aus der Kräuterküche, Florian Löwer

Lingua
Pubblicato
2014
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(Copertina rigida)
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Titolo
Süsses aus der Kräuterküche
Sottotitolo
Kuchen, Desserts und andere Köstlichkeiten
Lingua
Tedesco
Editore
Styria
Pubblicato
2014
Formato
Copertina rigida
Pagine
151
ISBN10
3990110667
ISBN13
9783990110669
Serie
Descrizione
Ein Konditormeister verführt mit verlockenden Aromen, zart schmelzenden Cremes, luftigem Backwerk und farbenfrohen Blütenarrangements. Bei diesen Naschereien kann niemand widerstehen, hier ist das Sündigen besonders genussvoll. Schwelgen wir also mit allen Sinnen beim Verzehr von Zitronenmarshmallows mit Basilikum, Erdbeerkonfitüre mit Duftgeranien, Baumkuchenspitzen mit Lavendel, Ringelblumencupcakes mit frischen Beeren, Schokoladen- Thymian-Cookies, Frischkäseparfait mit Orangenthymian oder Waldmeistergranité mit frischen Erdbeeren. Florian Löwer hat Rezepte ausgesucht, für die man keine Konditorprüfung bestanden haben muss, die aber gleichwohl raffiniert und überraschend sind. Seine Leidenschaft für frische Kräuter und ihre feinen Aromen gibt bei allen Rezepten den Ton an. Eine Sinfonie der Sinne, der wir uns gern hingeben. Mit vielen Tipps und Informationen rund um feine Kräuter. Verlockende Köstlichkeiten wie: • Erdbeertartelette mit Pistaziencreme und frischer Rauke • Lavendeltrüffel • Frischkäseparfait mit Orangenthymian • Süßes Pesto mit Basilikum • Mousse au chocolat „Java“ mit knusprigen Schokoladenstäbchen, Thymiankirschen und Mandarinengelee • Zitronenmarshmallows