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Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich fUr den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an UniversitAten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren fUr ExperimentierbUcher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewOhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
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Zuckersüße Chemie, Joachim Schreiber
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- Zuckersüße Chemie
- Sottotitolo
- Kohlenhydrate and Co
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Joachim Schreiber
- Editore
- Wiley-VCH
- Pubblicato
- 2010
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 170
- ISBN10
- 352732786X
- ISBN13
- 9783527327867
- Serie
- Descrizione
- Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich fUr den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an UniversitAten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren fUr ExperimentierbUcher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewOhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.