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- Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. - 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... - Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... - Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. - Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
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Le grand livre de la cuisine marocaine, Nadia Paprikas
- Lingua
- Pubblicato
- 2019
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In ottime condizioni
- Prezzo
- 31,49 €
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- Titolo
- Le grand livre de la cuisine marocaine
- Lingua
- Francese
- Autori
- Nadia Paprikas
- Editore
- MANGO
- Pubblicato
- 2019
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 288
- ISBN10
- 2317020821
- ISBN13
- 9782317020827
- Serie
- Tag
- Maghreb
- Descrizione
- - Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. - 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... - Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... - Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. - Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.