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One of the best known experts on Chinese food draws on her reminiscences of the foods of her childhood to create 200 exciting vegetarian recipes--many of which make use of commonly available ingredients--and describes the techniques used to prepare them. 40 line drawings.
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From the Earth, Eileen Yin-Fei Lo
- Lingua
- Pubblicato
- 1995
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 6,09 €
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- Titolo
- From the Earth
- Sottotitolo
- Chinese Vegetarian Cooking
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Eileen Yin-Fei Lo
- Editore
- John Wiley & Sons Inc
- Pubblicato
- 1995
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 336
- ISBN10
- 0026329859
- ISBN13
- 9780026329859
- Serie
- Categoria
- Tag
- Libri di cucina, Manuali e guide, USA, Cibo, Asia, Cina, Vegetarianismo, Narrativa asiatica, Cinese
- Descrizione
- One of the best known experts on Chinese food draws on her reminiscences of the foods of her childhood to create 200 exciting vegetarian recipes--many of which make use of commonly available ingredients--and describes the techniques used to prepare them. 40 line drawings.