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Christiane Friedemann

    Future living
    Megatrend Kochbuch
    30 Minuten Bessere Workshops
    • Jeden Tag werden in Deutschland Millionen von Workshops durchgeführt, real und digital – in Unternehmen, in Institutionen, in Verbänden, ... Sie standen sicher auch schon vor dieser Aufgabe. Und ging es Ihnen dabei wie den meisten anderen? Die Motivation war groß, doch es fehlte am nötigen Handwerkszeug, den geeigneten Tricks und Kniffen? Häufig verlaufen Workshops nicht so gut, wie sie sein könnten. Egal ob Einsteiger oder Profi: Das können Sie jetzt ändern! Erfahren Sie in diesem Ratgeber, wie Sie in Zukunft „bessere“ Workshops im Sinne von „kreativer“, „unkonventioneller“, „lebendiger“ und „ideenreicher“ durchführen können. Lernen Sie kreative und praktische Tools kennen, die nicht jeder kennt und die allein vom Namen her – z.B. „Kill your Business“ oder „Galerie der Leidenschaften“ – Interesse und Neugier wecken. Die Methoden und Ansätze aus diesem Buch können Sie sowohl in realen als auch in digitalen und hybriden Workshop-Formaten einsetzen.

      30 Minuten Bessere Workshops
    • Die besten Rezepte für den gesellschaftlichen Wandel: Was schmeckt dem Wissensarbeiter? Wie lässt sich Mobilität kulinarisch nutzen? Matthias Horx, führender Trendforscher, und das Team vom Zukunftsinstitut haben in Zusammenarbeit mit Food-Professionals ein innovatives Kochbuch entwickelt, das spannende Rezepte zu aktuellen Megatrends präsentiert: Individualisierung, Female Shift, Silver Society, Bildung, New Work, Gesundheit, Neo-Ökologie, Connectivity, Mobilität, Urbanisierung und Globalisierung. Mit 67 Rezepten bietet es kulinarische Antworten auf den gesellschaftlichen Wandel. Obwohl es keinen einheitlichen Megatrend im Kochen gibt, wird unser Essverhalten stark von gesellschaftlichen Veränderungen beeinflusst. Gemeinsame Mahlzeiten finden seltener statt, da jeder Familienmitglied einen individuellen Tagesrhythmus hat. Neue Zeiten erfordern kreative Lösungen, um sich unter den Bedingungen steigender Mobilität und Komplexität gesund und schmackhaft zu ernähren. Das Buch liefert eine vielseitige Auswahl an Rezepten und kulinarischen Highlights, die die großen gesellschaftlichen Veränderungen widerspiegeln. Megatrends prägen alle Bereiche, von Politik über Wirtschaft bis Kultur. Es ist sowohl ein Lese- als auch ein Kochbuch, das auf 120 Seiten die 11 Megatrends kurz vorstellt und mit entsprechenden Rezepten kombiniert – alltagstauglich und genussorientiert, denn gutes Essen muss auch gut schmecken.

      Megatrend Kochbuch