Předkládaná učebnice vysokých škol přináší netradičním způsobem zpracované základy biochemie. Je určená pro vysokoškolské studenty, kteří již zvládli základy obecné, organické a anorganické chemie. Ve dvanácti kapitolách postupuje výklad přes základní stavební struktury až k nejdůležitějším metabolickým procesům. Text výkladu je doplněn četnými zajímavostmi a nadhledovými úvahami.
Biofysikální chemie je interdisciplinární obor, který aplikuje fysikálně-chemické přístupy na biologické problémy. Obsah knihy je rozdělen do tří hlavních oblastí. První se zaměřuje na analýzu biologicky významných jevů, kde je fysikálně-chemický přístup klíčový. Zahrnuje témata jako bioenergetika, nekovalentní interakce, struktura vody, kinetická analýza biologických procesů a děje na membránách. Druhá oblast se věnuje využití fysikálních metod v biologii, včetně principů a aplikací spektrofotometrie, fluorimetrie, kalorimetrie, cirkulárního dichroismu, rentgenové krystalografie, nukleární magnetické resonance, radiometrie a výpočetních metod pro určování prostorové struktury biomakromolekul. Třetí oblast, která prostupuje celou učebnicí, se zaměřuje na kvantitativní problémy v biochemických a biologických laboratořích, přičemž jednotlivé kapitoly obsahují řešené příklady. Kniha také obsahuje krátké fejetony, které usnadňují porozumění obtížné látce. Je určena studentům přírodovědných oborů a pracovníkům v biochemii, biologii, biomedicíně a příbuzných oborech, stejně jako všem, kdo se chtějí blíže seznámit s biofysikální chemií.
Druhé upravené a doplněné vydání Učebnice tvoří komplet s titulem Chemie pro gymnázia I. Je zpracována podle nejnovějších osnov pro čtyřletá gymnázia.Má schvalovací doložku MŠMT.
Výkladový slovník biochemických pojmů obsahuje 1100 pojmů. Jsou zde zahrnuta hesla několika typů: - základní látky (kódované aminokyseliny, nejdůležitější mastné kyseliny a sacharidy aj.); - "křižovatkové" metabolity (acetyl-CoA, pyruvát, glukosa-6-fosfát atd.), u nichž je graficky naznačeno, v kterých metabolických procesech vznikají a zanikají; - jednotlivé metabolické dráhy, jejichž význam pro život organismů je velmi stručně, na základě sumárních rovnic, vysvětlen; - další klíčové pojmy biochemie
Předpoklad úspěchu v běžné školní praxi i u přijímacích zkoušek na vysoké škole. Publikace se zaměřuje na procvičení a upevnění gymnaziálního učiva chemie. Je vhodná i pro přípravu k přijímacím zkouškám na vysoké školy. Obsahuje výpočtové úlohy s výsledky, výběr chemických vzorců a stručný slovníček. Má schvalovací doložku MŠMT ČR.
