Zdenka Podhajská Libri

The beautiful world of wild flowers is fully explored in the delightful book. Here is a wide selection of over 450 species, all illustrated in colour, that can be found in the British countryside. Many are common plants, some are found less frequently or are abundant only in a few specialised places, and a few are decidedly rare. Together they form a representative cross section of out flora.

Praktická ilustrovaná příručka. Systematicky řazený, bohatě barevně ilustrovaný průvodce všemi surovinami používanými v kuchyni od ovoce a zeleniny po maso a ryby včetně bylinek, koření a dalších nejrůznějších přísad a pochutin.

Každý nový projekt znamená vzrušující výzvu, ale také úkol. Pěstovat vlastní ovoce a zeleninu je nejen praktické a výhodné, ale je to i báječné dobrodružství. Kniha obsahuje dvacet tři projektů pro malou i velkou zahradu – od přípravy nového pozemku a posouzení ideálního stanoviště přes nejlepší pěstební postupy až po osvědčené odrůdy a možnosti zpracování.

Přehledná, metodická a bohatě ilustrovaná příručka popisuje druhy ovoce v zahradě. Rady pro pěstitele ovocných stromů a keřů a dalších rostlin, jejichž plody se kuchyňsky zpracovávají nebo konzumují čerstvé. Kniha nabízí široký sortiment druhů a odrůd ovoce a přehled podmínek k jeho úspěšnému pěstování. Součástí je i podrobný popis chorob a škůdců a návody k jejich odstranění a likvidaci. Kniha je vybavena řadou barevných tabulek a fotografií, seznamem různých druhů ovoce v obchodech, slovníčkem pojmů a rejstříkem.

Pěstitelské rady a návrhy na drobné úpravy v zahradě, které umožní získat vyšší výnosy a efektivněji využít i malé prostory. Autorka nabízí návody na drobné projekty, ať už je to podpěra k popínavým fazolím, síťka na ochranu ovoce nebo pařeník, který odpuzuje slimáky, a zároveň uvádí tipy, jak správně provádět výsadbu, rýt půdu a jak sklidit a využít bohatou úrodu.

Knížka určená zahrádkářům seznamuje především s výhodami sdružené výsadby, tj. s pěstováním různých doprovodných rostlin, které kulturní plodiny chrání před hmyzem a chorobami nebo je podporují v lepším růstu a výnosu. Upozorňuje naopak i na to, které rostliny není vhodné pěstovat dohromady. První část knížky je rozdělena do kapitol podle skupin rostlin pěstovaných na zahrádkách, v nich jsou rostliny řazeny abecedně. U každé rostliny jsou různá doporučení pro její správné pěstování. Druhá část knihy zahrnuje praktické rady o zpracování půdy, zahradních technikách, o doprovodných a jedovatých rostlinách či o plánování a zakládání zahrádky. Většina rad myslí na ochranu přírody a nabízí nejrůznější prostředky proti škůdcům a chorobám.