Mela Eckenfels

Mela Eckenfels si muove all'intersezione tra cultura nerd e arte culinaria. Examministratrice di sistemi e appassionata giocatrice di ruolo, bilancia la sua agenda culinaria quotidiana tra 'stadi larvali' e 'geek culinario'. Il suo percorso culinario è iniziato come vegetariana in una famiglia amante della carne e si è evoluto durante la vita comunitaria a Berlino, dove sperimentava con cotture in grandi quantità. Oggi lavora come scrittrice freelance per libri e riviste, e la sua duratura passione per il buon cibo, in particolare il soul food e la cucina giapponese, è evidente nel suo approccio.