Irina Georgescu Ordine dei libri

Irina Georgescu è una scrittrice gastronomica il cui lavoro attinge alla sua eredità dell'Europa orientale. Crede fermamente nell'esplorare il mondo attraverso il cibo, nel comprendere le persone attraverso ciò che mangiano e nel collocare le tradizioni culinarie nel loro contesto storico. La sua passione per le usanze alimentari rumene l'ha spinta a realizzare il suo sogno di scrivere di questa ricca eredità. Ispirata da sua madre e sua nonna, dalla sua vita nella vivace Bucarest e dalla sua approfondita ricerca sulla storia e la cucina del suo paese, crea piatti che onorano la tradizione offrendo al contempo le sue distinte interpretazioni.