Agnes Janßen Libri

Deutschland hat gewählt: Hier sind die 30 deutschen Lieblingsgerichte - von Kartoffelpuffer mit Apfelmus (Platz 30) über Königsberger Klopse (Platz 24), Wiener Schnitzel (Platz 5) zum Platz 1: Spaghetti Bolognese. Der Clou - die 30 Lieblingsgerichte sind die Basis eines ausgewogenen Ernährungsprogramms. Jedes Lieblingsgericht steht im Mittelpunkt eines schlanken Tages und alle zusammen ergeben einen kompletten „Wohlfühlmonat“. Die besondere Qualität der Tagespläne bekam als erstes Ernährungsprogramm das Siegel der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Das bedeutet, dass Sie sich auf den ausgewogenen Kalorien- und Nährstoffgehalt verlassen können. Übrigens haben wir für jedes Lieblingsgericht einen „Paten“ gesucht, der das von ihm in der Umfrage gewählte Gericht stellvertretend für alle anderen im Buch ganz persönlich vorstellt.

Jetzt kochen wir - und zwar etwas ganz Besonderes. Rezepte wie „Fräulein Schnitzel“ und „Frau Fladenbrot“, „Die Sonnenblume“ und „Der Vitaminbaum“, „Der Regenbogen-Zauberfisch“ und „Das leckere Segelboot“ und viele mehr versammeln sich in den 6 Kapiteln dieses Buches. Die Rezepte haben sich Kinder im Rahmen des iglo Rezeptwettbewerbs „So schmeckt die Schule“ ausgedacht. 1.400 Rezeptideen wurden insgesamt eingeschickt. Die 50 besten hat eine Jury aus Ernährungsfachleuten und Kindern für dieses Buch ausgewählt. Alle Rezepte wurden Schritt-für-Schritt von Kindern nachgekocht. Jeder Handgriff wurde dabei fotografiert, alle Zubereitungsschritte werden genau erklärt. So können Kinder ganz allein ein komplettes Essen kochen. Wie viel Spaß die kleinen Köchinnen und Köche dabei hatten, zeigen nicht nur die Rezeptnamen, sondern auch die fantasievoll dekorierten Gerichte, die von den Kindern strahlend präsentiert werden. Also - nichts wie ran an die Kochtöpfe.