Heike Hoffmann Libri

Wo Kräuterfrauen altes Wissen ausgraben und Sterneköche Wurzeln verwenden … Wo das Bio-Bier im Glas schäumt … Wo Bisons durch Moränenhügel traben und Strauße ihre Köpfe recken … Wo Fische aus kristallklaren Bergseen auf dem Teller landen und der Geschmack der Alpen ins Glas wandert … Wo es bayerisches Olivenöl und hiesigen Büffelmozzarella gibt … Wo Schrobenhausener Spargel mit fast einheimischer Vanille gewürzt wird … Streifen Sie auf Genießerpfaden durch Oberbayern und das Wittelsbacher Land und entdecken Sie überraschende Gaumenfreuden.

Mit Genuss entdecken ist das Motto dieser kulinarischen Einladung an den Gardasee. Gehen Sie mit uns auf die Reise in eine Region voller Spannung und Überraschungen, die den Urlaub bereichern. Für die Ausgabe 2015/2016 hat Heike Hoffmann wieder den kulinarischen Gardasee unter die Lupe genommen und interessante Neuentdeckungen gemacht. Viele Köchinnen und Köche haben ihre Rezepte verraten und Einkaufstipps gegeben. Welches sind die besten Weingüter, wer gewinnt wirklich gutes Olivenöl, wo bekommt man Käse, Salami, frischen Fisch und allerlei andere traditionelle Produkte rund um den Gardasee? Zu den Restaurantempfehlungen gibt es die besten Adressen von Weingütern, Ölmühlen und Spezialitätenläden über 200 an der Zahl. Originalrezepte und Gespräche mit interessanten Menschen am Lago di Garda bereichern die Genusstour. Damit bereits die Reise von kulinarischen Entdeckungen gekrönt wird, haben wir empfehlenswerte Gasthäuser am Wegesrand ausfindig gemacht.

Der Alpenbogen zwischen Tölzer Land, Tegernsee und Schliersee gleicht einem Paradiesgarten, reich an lohnenden Ausflugszielen für Groß und Klein. Berge und Seen, Moore und Flüsse bilden ein grandioses Naturschauspiel. Klöster, Kirchen und Museen - teils von Weltrang - erzählen von glanzvoller Kultur. Entdecken Sie facettenreiches Traditionshandwerk, vom Hutmacher bis zur Naturkäserei, oder schauen Sie zu, wie eine Hirschlederhose entsteht. Verwunschene Biergärten und vorzügliche Gasthäuser machen außerdem jeden Aus- zum kulinarischen Höhenflug.