The Confident Cook
- 256pagine
- 9 ore di lettura
A classic cookbook by renowned author Irena Chalmers, brought back into print as part of giftable series of timeless cookbooks with updated forwards and cover designs for the modern cook.
Irena Chalmers Libri
Irena Chalmers ha vantato una carriera poliedrica nel settore alimentare, operando come editrice, produttrice e curatrice di oltre quaranta libri. Le sue riflessioni hanno impreziosito le pagine di pubblicazioni prestigiose come The New York Times e Food & Wine. Chalmers è stata anche membro fondatore ed ex presidente dell'International Association of Culinary Professionals. Ha dedicato il suo tempo all'insegnamento presso The Culinary Institute of America e alla scrittura per riviste culinarie, condividendo la sua vasta esperienza.
Great Food Jobs 2
- 416pagine
- 15 ore di lettura
An almanac of eminently useful career guidance mixed with tasty bites of utterly useless gastronomical nonsense.
From food videos to meals-on-wheels, this book contains facts, ideas, and stories on the world of food in America, with contributions by writers including Art Buchwald and Craig Claiborne